カフェスローについて知る　〜コンセプト〜

カフェスローは、美味しいご飯やコーヒーを飲みながら、自然を感じながら、のんびり、ゆっくり。
気持ちよく、すこやかな、幸せな時間を過ごせる場として、2001年に生まれました。

藁と土でできた暖かみある自然素材の内装。
大きな窓から見える林や、鳥の声、うかがえる今日の天気、その下に流れる川。
まるで自然の中にあると、勘違いしてしまいそうな場所です。

地球上のすべてのいのちは、本来、まるく有機的につながり、生き、生かされています。
虫も、鳥も、魚も、木々も、川も、海も、そして私も、あなたも。

しかし、人と人、人と地域、人と自然のつながりが薄くなってしまった今、 地球のバランスも崩れ、様々な環境問題が表面化しています。

今を生きるいのち、そしてこれから生まれるいのちのために、 美しい景色を、おいしい水を、気持ちいい風を、この豊かな地球を手渡すこと。
それは、今を生きる私たちの大事な役割だと考えます。

カフェスローは、
様々ないのちはつながりあって生きていることを、
そして、私たちがつながりを取り戻した生活をすることで、

「 私が変われば、世界は変えられる 」

と、感じられる場でありたいと願っています。