コンセプト ?カフェスローの想い?


藁と土でできた、ごつごつとした、
でも暖かみある自然素材の内装。

大きな窓から見える林や、鳥の声、伺える今日の天気、その下に流れる川。

そんな中で、美味しいご飯やコーヒーを飲みながら、のんびり、ゆったり。

気持ちよく、すこやかな、幸せな時間を。


「スロー」とは「つながり」


つながりを大事にすることで生まれる、
ゆったりとした、心地よい暮らし。
カフェスローは、そんな暮らしを提案します。

What's New ?最新情報?


営業日カレンダー 営業時間や臨時休業のご案内
イベントカレンダー ギャラリー、ワークショップ、ライブ他
■ 新メニュー \冬のあたたかメニュー/
  デザート ドリンク お食事ほか
テイクアウトボックス 定番スロープレートほかお持ち帰り

2017.1.20.


1/26-2/19 Happy Chocolate Time 2017
今年もやってきましたチョコレートが一番おいしい季節♡
チョコレートを真ん中に、Happyな時間とつながりをぬくぬくむくむく、皆さんとつむいでいけたら嬉しいです。
■ たべる スペシャルチョコレートメニュー 準備中♡
■ おくる チョコレートマーケットこちら
■ つくる 
・2/3金&10金『カカオから手づくりするホンモノのチョコレート』こちら
・2/12日『友産友消♡ホンモノのカカオからチョコレートペーストづくりと小さな村の奇跡のお話』こちら
■ し る こちら

2017.1.20.

スローギャラリー~やわらかなコミュニケーション
『 建築家のしごと展~中央線ケンチク会 』
■会期:2017年1月20日(金)~25日(水)。詳しくはこちら

2017.1.20
スローな夕べ~カフェスローでのイベント
遠藤律子ピアノトリオ + 笹木ゆかり新春LIVE
『 福島から東京へ~子供たちへの歌とともに 』
こころに軽やかな風を吹き込んでくれるジャズピアニスト・遠藤律子ピアノトリオと、福島出身のジャズシンガー笹木ゆかりさん。お二人の出会いは震災後の石巻でのボランティアライブ。

そこで紡がれた数々のオリジナル曲と、ゆかりさんの福島・東京・そしてパリへと続いている音楽とともにある人生の旅のお話。しなやかな生きる力溢れる一夜を、どうぞお楽しみください。

■日時:2017年2月4日(土)OPEN17:30 START18:30
詳しくはこちら

2017.1.20.
テイクアウトランチボックス、承ります。
自然のめぐみたっぷりのお食事をランチボックスで楽しみませんか。 ピクニックに、ちょっとしたお集まりやワークショップに。 「食べる」を囲んで楽しい時間。詳しくはこちらから!

2016.10.1
『 つづくたねのいろいろ 』
◆「たねと食のおいしい祭 味覚をはぐくむ たねをまもる」たくさんのご来場、ありがとうございました!



◆つづくたねのポタージュプレート*
◆「ポコ・ア・ポコ農園!茨城県那珂市訪問記」 *

◆在来種・固定種・自家採種を真ん中に、日々頂く人、コトとの多くの出会い。日々のごはんをお出ししたり、お話を伺ったり、畑や田んぼに伺ったりする中で知ったこと、感じたこと。綴りためています。
・「つづくたね、のいろいろ」目次:

2016.3.1.
『 インタグSOS!南米エクアドル、コーヒーの森で今、起こっていること 』
カフェスローは15年前の開店当初から、南米エクアドルインタグ地方の、多様性豊かな森とともに生きることを選んだ人たちがその大自然に寄り添いながら生みだすめぐみの「インタグコーヒー」を、淹れてきました。 

地上もそして地中も豊かな森。インタグコーヒーは多国籍企業による鉱山開発のもうひとつの選択肢として選ばれ、育まれてきたものでした。その森が今また、今度はエクアドル政府と国営鉱山会社によって、鉱山開発の危機に直面しています。

私たちの豊かないのちを抱く森を守り、後世に紡いでいくためのアクションに、どうかご協力ください。

・概要:「エクアドルの森で今おこっていること」
   (環境文化NGOナマケモノ倶楽部webサイトへ)こちら
・映像:南米エクアドル・インタグ地のオルタナティブな選択 こちら

2015.9.30.